08 mai 2019

Mont Kemmel

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07 mai 2019

Marais de Cambrin

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06 mai 2019

Dune Dewulf-Leffrinckoucke

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16 avril 2019

La dune du perroquet, Bray-Dunes

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06 avril 2019

En route moussaillons ! - Wambrechies

Qu'est-ce qu'une péniche " Freycinet " ? Le bateau mesure 38.5 m de long et 5.10 m de large. Ces dimensions correspondent au gabarit Freycinet du nom de l'ingénieur qui organisa le réseau fluvial vers 1879. Construites principalement dans les années 1920 et 1930, elles peuvent transporter lors de chaque voyage un chargement équivalent à 10 camions, soit250 t de marchandises.  
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29 mars 2019

Sur la route des viles fortifiées : Bergues

  C'est Vauban, ingénieur militaire de Louis XIV, qui, pour protéger le royaume des invasions, transforma les villes frontières en bastions. On appela cette ceinture de fer le Pré-Carré.
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20 février 2019

Le Mont des Cats

Qu'est-ce que le Mont des Cats ? Outre une colline et le nom d'un monastère, le Mont des Cats est aussi un fromage, de la catégorie des pâtes pressées non cuites comme le Port-Salut. Sa croûte lavée est de couleur jaune orangée et sa pâte couleur jaune ivoire offre un goût fruité. Ce fromage au lait cru provenant des belles vaches de race flamande est affiné pendant deux mois dans une cave humide, de la forme d'une meule de 20 cm de diamètre et 4 à 5 cm d'épaisseur, il contient 40 à 45 % de matière grasse. Il s'en fabrique plus... [Lire la suite]
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15 février 2019

Cassel (un dès plus beau village de France)

Quels mystères entourent le Mont Cassel ? Trois légendes racontent la création du mont, par des géants. La première prétend qu'un géant aurait construit le mont Cassel et les autres monts de Flandre avec ses mains ; dans la seconde le Mont serait une énorme motte de terre lâchée mal-adroitement par une géante ; enfin la troisième affirme que le Mont Cassel abriterait un ogre très méchant. Le point commun à toutes ces histoires est qu'elles se terminent toujours par une fête ! Comment fait-on Carnaval à Cassel ? Le lundi de... [Lire la suite]
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